Lombardia
Il ristorante “Ol Giopì e la Margì” è attività storica: tradizione che si fonde con l’innovazione
di Marta Belotti Nell’elenco delle “Attività storiche” riconosciute quest’anno da Regione Lombardia c’è anche il ristorante “Ol Giopì e la Margì” di via Borgo Palazzo, un locale che da quarant’anni sa innovare restando sempre nel solco della tradizione. Nato dall’intuizione di Ivar Foglieni, che nel 1983 aprì il ristorante cittadino con un’idea precisa, ovvero quella […]
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