Lombardia
Il piatto con cui lo chef bergamasco Alberto Suardi ha vinto il premio per la Responsabilità Sociale
Alberto Suardi, chef bergamasco di trent’anni e residente a Parigi, ha ricevuto il prestigioso Prix S. Pellegrino per la Responsabilità Sociale nel corso della finale francese del concorso San Pellegrino Young Chef Academy, che si è tenuta lo scorso 7 ottobre alla scuola Le Cordon Bleu di Parigi. Il suo piatto, dal nome “Wild and […]
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